農村醃菜方法 農村醃菜的詳細步驟
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支竹煮草魚做法 支竹煮草魚怎麼做
1、將支竹用清水浸泡約15分鐘。
2、用刀將支竹切成段瀝幹水，備用。
3、草魚用清水洗幹凈後，用刀將魚切成塊。
4、鍋清水洗幹凈，大火將鍋燒熱，倒入花生油，然後將草魚放進鍋內煎約15分鐘。
5、接著將生薑片，蔥段放進鍋內後註入適量清水。
6、再把支竹放進鍋內煮10分鐘。
7、最後加上適量的花生油，生抽，食鹽，稍稍翻炒一下即可。
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