冬至吃餃子紀念誰 冬至吃餃子是為瞭紀念張仲景

1、冬至吃餃子是為瞭紀念張仲景。

2、張仲景是南陽稂東人，他的《傷寒雜病論》被歷代醫者奉為經典。東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫。後毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病。他回鄉時正是冬季，看到很多鄉親的耳朵都凍爛，便讓弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋裡熬煮，然後將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟後，分給來求藥的人。人們吃瞭“嬌耳”，喝瞭“祛寒湯”，渾身都暖和瞭，凍傷的耳朵也治好瞭。為瞭感恩張仲景，後人學著“嬌耳”的樣子做出瞭“餃子”。

3、冬至吃餃子，是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。