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時蔬卷的做法 具體步驟分享

時蔬卷的做法 具體步驟分享

1、白菜葉洗凈後放入鍋內煮至菜幫變軟;胡蘿卜、黃瓜去皮切絲;鍋內放少許油,放入花椒煸出香味後濾除花椒

2、小米辣椒洗凈後切碎放入調料碗中,將鍋內1/2花椒油倒入調料碗中,加入鹽、生抽、糖、陳醋、純凈水攪拌均勻

3、將胡蘿卜絲放入盛有另1/2花椒油的鍋中煸炒一會兒後盛出

4、白菜葉鋪平,將黃瓜絲、胡蘿卜絲放在白菜幫底端,從底端一邊向上卷一邊按緊,卷好後從中間切開,擺盤即可

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