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1、用料:香腸2根、青辣椒8個、大蒜2顆、植物油5g、鹽2g、生抽1勺。
2、香腸切薄片,熱鍋冷油放入香腸中火煸炒。
3、煸至香腸成透明狀。
4、香腸撥至一邊放入蒜片。
5、倒入青辣椒大火翻炒至青辣椒表面成虎皮狀。
6、加入鹽調味。
7、加入香腸、生抽翻拌均勻出鍋。
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