餃子肉先加水還是先加調料 餃子是什麼

1、餃子肉先加水再加調料，加水的時候要分幾次一點一點的加，邊加水邊攪拌。攪拌的時候要註意往一個方向，這也是個力氣活，需要使勁攪，使勁攪打是為瞭讓肉餡更容易粘合在一起上勁。這一步做好瞭，我們能夠加入調味調味。

2、餃子，是中國傳統食物。餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國南陽人醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史瞭。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用面皮包餡水煮而成。

3、