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粉藕怎麼做好吃又簡單 粉藕的烹飪方法

粉藕怎麼做好吃又簡單 粉藕的烹飪方法

可以做銀幹蒸粉藕,具體做法如下:

1、材料:幹銀魚仔30克,蓮藕200克,瘦肉10克,生薑5克,蔥5克。調料:鹽3克,味精2克,白糖1克,濕生粉適量,麻油3克。

2、幹銀魚用溫水泡透,蓮藕去皮切片,用水泡上,瘦肉切成絲,生薑去皮切絲,蔥切絲。

3、在碟內擺入蓮藕片,銀魚,瘦肉絲,加入鹽、味精、白糖、濕生粉拌勻,碼入蓮藕片,入蒸籠蒸8分鐘後拿出來。

4、然後撒上薑絲、蔥絲、淋上麻油即可食用。

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