烤冷面炒著吃的做法 烤冷面炒著吃的簡單做法

1、食材：雞蛋一個、火腿腸一根、蒜蓉辣醬三勺、甜面醬兩勺、燒烤幹料一包、醋適量、烤冷面三片、洋蔥/蔥花適量、娃娃菜少許。

2、烤冷面剪片，火腿腸切片備用。

3、娃娃菜切成小段，蔥花切碎。

4、碗中放入三勺蒜蓉辣醬、兩勺甜面醬、一袋燒烤幹料，加入少量水攪拌均勻調成醬汁。

5、碗中打入一個雞蛋，打散就行不用完全打發。4

6、鍋中倒入油放入火腿腸煎一會。

7、有點微焦後放入烤冷面，烤冷面盡量都沾上油。傢庭

8、烤冷面稍微變軟後倒入打散的蛋液，翻炒均勻盡量讓蛋液裹滿烤冷面。

9、倒入切好的娃娃菜和蔥花繼續翻炒。

10、倒入調好的醬汁。

11、放入陳醋，量根據個人口味增減，翻炒均勻即可出鍋。