雞琵琶腿怎麼做好吃 琵琶雞腿好吃的做法

1、原料：琵琶腿、大蒜、生薑、花椒、茴香、鹽、白糖，醬油。

2、將琵琶雞腿洗凈，放入生抽、食鹽、耗油、白糖等將琵琶腿醃制入味，靜置半小時。

3、生薑切片、大蔥切段、花椒、茴香備用。

4、取鍋，開火。待鍋預熱後加入食用油，將醃制好的琵琶腿下鍋，煎三分鐘。

5、倒入開水，轉大火，待水煮沸後，加入蔥段、生薑、花椒、茴香。根據自己的口味加入食鹽、白糖，醬油。

6、轉中火，蓋上鍋蓋，繼續煮制二十分鐘，等待琵琶腿收汁入味即可。