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怎樣做米線的湯 怎樣做米線湯汁

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食材準備:雪菜50克、豬肉糜三兩、韭菜1把、綠豆芽1把、大蒜3瓣、幹辣椒3個。

步驟:

1、蔬菜洗凈,韭菜切斷,大蒜拍碎。

2、大蒜與肉糜一同爆炒直到肉糜全部變白。

3、加入雪菜、韭菜和綠豆芽,放入幹辣椒,翻炒至蔬菜斷生。

4、盛一半的菜出來,另一半留鍋裡,加水煮開。

5、加入米線,再煮開並生抽調味即可。

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