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鯽魚湯怎麼做好吃

鯽魚湯怎麼做好吃

1、在魚身上正反面各斜切兩刀,用生薑片在魚身上擦拭去腥。

2、鍋內倒油,在油鍋裡撒點鹽,小火煎魚至兩面金黃時加入涼水轉大火燒開,加入香蔥結。

3、轉小火煮大約25分鐘左右,出鍋前加入適量的鹽,撈出蔥結,加入香菜攪拌出鍋即可。

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