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煮豆漿應該多長時間為好 煮豆漿應該多久為好

煮豆漿應該多長時間為好 煮豆漿應該多久為好

1、大概煮10分鐘左右即可。

2、當生豆漿加熱到80℃~90℃的時候,會出現大量的白色泡沫,很多人誤以為此時豆漿已經煮熟,但實際上這是一種“假沸”現象,此時的溫度不能破壞豆漿中的皂甙物質。正確的煮豆漿方法應該是,在出現“假沸”現象後繼續加熱3~5分鐘,使泡沫完全消失。

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