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木炭烤韭菜的做法 木炭烤韭菜怎麼做

木炭烤韭菜的做法 木炭烤韭菜怎麼做

1、主料:粗桿的韭菜若幹,以每根簽子18-20根為標準。

2、調料:椒鹽,孜然和辣椒,還有色拉油。

3、制作:把韭菜兩頭都裁齊,這樣好看也很方便操作。放在烤爐上烤,先刷油,等韭菜開始變軟,一般2分鐘韭菜就軟瞭,開始撒料。如果烤的韭菜多的話要插花的來回反復烤,那樣才能使每串韭菜都烤制均勻。

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