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三文魚炒飯怎麼做

三文魚炒飯怎麼做

三文魚炒飯做法:

1、用少許的鹽、胡椒粉將三文魚片醃漬,然後放入平底鍋中小火煎熟,稍放涼後用手剝成小塊;

2、蘑菇洗凈切片,青菜葉洗凈撕成大片,雞蛋打散備用;

3、炒鍋倒入少許油,燒熱後倒入蛋液,炒至半熟時加入米飯,快速拌炒均勻;

4、接著加入蘑菇片、青菜葉、三文魚塊,拌炒均勻後撒上蔥花,加鹽、胡椒粉調味炒勻即可。

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