面葉子怎麼做好吃 面葉子好吃做法

1、食材：面粉500g、雞蛋2個、芝麻10克、鹽少許、油5勺

2、面粉雞蛋芝麻鹽放進和面盆後，拿個小碗接水慢慢倒在面盆裡，不要一下倒很多，慢慢和面，把芝麻和均勻瞭，最後拿個佈蓋上等個20多分鐘。

3、拿出來切成一小塊一小塊的，如果你傢面板比較大，可以一次性拿搟面杖搟面，搟成一張大圓，薄薄的。

4、然後切成這樣一小片一小片的，放在板子上，註意一片一片的放，別重疊，以免粘在一起。這個時候倒上油在鍋裡燒熱，拿個小面塊放鍋裡

5、油燒的夠熱面塊放鍋裡就會起泡。這個時候就可以一片一片的放進去，炸到變金黃色為止，如果不知道什麼時候熟，可以拿出來一塊嘗嘗。十分鐘左右差不多瞭。就可以撈出來瞭。

6、撈出來的時候控控油，直接拿出來油比較大，然後冷涼瞭放在袋子裡包緊一點，不然過久瞭容易不脆，這樣就好瞭。