1、皮蛋瘦肉菜粥:主料:皮蛋2個、豬瘦肉餡300克;輔料: 米50-100克、薑絲、蔥、油菜;調料:鹽、雞精、料。2、蓮蓬皮蛋:主料:皮蛋1...
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涼拌皮蛋主料:皮蛋(4個) 輔料:青椒(半個)材料切塊,將刀打濕切不會粘到皮蛋炸香油,油溫微熱放入花椒,關火後放入幹辣椒,也...
松花蛋又叫皮蛋,以鴨蛋為主料,用石灰等原料醃制後的蛋類食品,因蛋白中常有松針狀的結晶或花紋而得名。松花蛋中氨基酸的含...
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