制作糯米湯圓首先是制作湯圓的餡料,選用芝麻、五仁、紅棗的都可以,其次是制作湯圓皮一定要用溫水,最後是制作湯圓,要註意手...
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1、選擇高筋面粉,加適量的鹽,和面的水要分次,分量,根據面粉量酌情添加,每隔一段時間揉一揉面團,這樣面條會很勁道。2、面條的...
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1、準備材料:高筋面粉:500g、雞蛋:一個、水:180g左右、鹽:2g、食用堿(可選):0.5g、玉米面(棒子面) :適量(沒有也行)。2、先將鹽...
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這個中秋跟著美食天下的導師們學做月餅,收獲滿滿,吃著自己做的月餅很有成就感,決定以後每年中秋都自己動手做月餅!主料:低粉...
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1、蒸米:根據自己的需要量像蒸米飯一樣把江米蒸好,蒸米也是關鍵的一步,不要太幹,否則米不容易黏成一團,稍微濕一點即可。2、...
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