帆立貝又叫蝦夷扇貝是日本北海附近的特色海鮮小吃,因本身味道就很鮮美所以無需過多的烹飪技巧就能做很好吃,今天我們配上...
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1、蝦夷扇貝買來後,用小刀切開貝肉,使殼肉分離,殼用刷子刷幹凈。2、貝肉洗幹凈,用料酒醃制半小時。3、倒掉滲出的水份,加入...
1、海灣扇貝,兩殼大小幾乎相等。2、蝦夷扇貝,一面殼較突出,黃白色,一面殼稍平,較另一面殼稍小。3、紫孔貝、櫛孔扇貝,兩殼大...
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