1、撻皮:低筋面粉125g細砂糖半小勺黃油85g水65g鹽1g。2、蛋撻水:蛋黃2隻、細砂糖40g煉乳5ml動物性淡奶油110g牛奶80g。3...
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1、用微波爐可以做蛋撻的。2、說起烤蛋撻,很多人都認為必須得用烤箱才能烤出酥酥脆脆的蛋撻,但其實微波爐也可以烤出酥酥...
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1、蛋撻不可以冷凍保存,應該放在冷藏室裡面,最多保持兩天就應該全部吃完。2、剛剛烤出來的蛋撻應該要三個小時以內吃完,不...
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1、有一些寶寶們不太喜歡吃雞蛋,尤其是水煮蛋,既沒有什麼味道也沒有什麼口感,吃起來就是非常的不吸引人。像是煎蛋或者蒸...
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1、80毫升的水加入兩勺白糖化開,加入一個打散的雞蛋備用。2、65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合,慢慢加入80毫升的熱水,邊加...
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1、蛋黃與蛋白分離。2、加入白砂糖攪拌均勻。3、加入牛奶攪拌均勻。4、加入煉奶繼續攪拌。5、用篩子過濾出渣。6、提前...
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1、烤蛋撻的溫度是200度 ,烘烤時間為20-25分鐘,烤箱用200度預熱2-3分鐘。2、一般預熱兩三分鐘就可以瞭!烤箱預熱是指在烘...
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1、碗中打入兩個雞蛋2、加牛奶200g3、加10g白砂糖4、打散,過篩5、蛋撻皮提前解凍6、蛋撻放入80%的蛋液7、中層上下火200...
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