1、冰凍的龍利魚柳放入冷水中,解凍後瀝幹水分。2、菜刀傾斜45度,將龍利魚柳片成4片。3、適量生薑切成薄片,鋪在盤底。4、...
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1、材料:墨魚仔500g,香蔥1棵,生抽1湯匙(15ml),大蒜5瓣,紹酒4茶匙(20ml),白胡椒粉1/3茶匙(2g),鹽1茶匙(5g),老薑1塊(約5g),紅菜椒...
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1、冰凍餃子上汽後蒸10-20分鐘能熟。2、冰凍餃子在蒸制時,需要先把水燒開,在蒸鍋上放入餃子,一般普通大小的素餡凍餃子,在...
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1、清蒸鯊魚準備食材:鯊魚1條,蒸魚豉油適量,油適量,蔥絲、薑絲、紅椒絲適量。2、做法:鯊魚買回來之後,清洗幹凈,去鯊,然後放入...
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1、蒸鍋用不銹鋼的材質好。2、現在的使用較多的蒸鍋一般是不銹鋼材質的。不銹鋼的熱導率隻有鐵的1/3,隻有鋁的十幾分之...
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1、在碗裡放上小半碗米,不能放太多。2、將米淘洗幹凈。3、碗裡放水,水漫過米一點就行,水不能太多,因為蒸的時候鍋蓋上還會...
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蝦爬子是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品,現在很多人喜歡做水煮蝦爬子,可是人們不知道煮多長時間,接下來給大傢具體說一...
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蒸面條蒸到鍋冒蒸汽20分鐘即可蒸熟,而且口感也是比較適中的。蒸面條所需的材料和具體的步驟如下:準備材料:肉絲、細面條、...
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1、準備材料:豬肉300克、玉米粒300克、雞蛋清1個、玉米淀粉10克、生抽1勺、蠔油1勺、料酒適量。2、準備好所有需要的食...
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1、糯米淘洗幹凈,加水浸泡一晚,天氣太熱的話要放冰箱浸泡。2、再淘洗幹凈備用。3、蒸鍋煮開,蒸格放幹凈的濕紗佈,淘洗好的...
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1、將龍蝦處理好洗凈,對開成兩半,將對開的龍蝦沿殼邊用小刀劃一圈,將肉與殼分離一些並分別裝盤。2、將檸檬、薑片、蒜頭、...
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1、食材準備:一條1斤左右的黃魚、蔥50克、薑30克、西芹80克、洋蔥50克、小蔥50克、紅椒30克。老抽、生抽、蒸漁鼓油、水...
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1、準備材料:魚1條,料酒,薑,生抽,鹽,糖,蠔油,蔥。2、調魚汁:切蔥段,生抽,蠔油,一撮鹽、糖,少許水混合。3、魚殺好裡外洗幹凈。4、香...
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1、料汁調法:鹽、糖、料酒、耗油、醋、濕淀粉、蔥薑蒜末、香油加清水調成汁。2、扇貝用小刷子刷洗幹凈。3、放蒸鍋裡蒸...
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1、準備材料:魚1條,料酒,薑,生抽,鹽,糖,蠔油,蔥。2、調魚汁:切蔥段,生抽,蠔油,一撮鹽、糖,少許水混合;3、魚殺好裡外洗幹凈;4、香蔥打...
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1、蒸海魚一般蒸10分鐘至15分鐘為最佳。2、蒸海魚做法如下。食材:海魚、條樹、薑3、蔥、米酒、樹子汁。3、步驟:備齊所有...
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1、將切片的檸檬放在玻璃罐子裡面,倒入蜂蜜,確保蜂蜜淹沒過檸檬,然後放入冰箱冷藏即可,之後可隨時拿來使用。2、將切片檸檬...
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1、可以選擇把豬肝制成泥,操作方法:用勺按同一方向均衡的刮豬肝,把筋刮出,然後伴著米糊一起喂給寶寶吃。2、還可以把豬肝切...
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1、材料準備:糯米、糖、山楂糕、蜜棗、銀杏果、葡萄幹。2、先將糯米浸泡4個小時以上,浸泡好之後,瀝幹水分。3、將蒸籠佈浸...
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1、用料:咸鮁魚1條、蔥半根、花生油適量、料酒1勺、味極鮮醬油1勺。2、咸鮁魚用溫水沖洗幹凈備用。3、沖洗幹凈的鮁魚...
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1、主料:小麥面粉500克;2、輔料:雞蛋150克,韭菜200克,對蝦150克,肥瘦豬肉100克;3、調料:鹽8克,味精2克,料酒15克;4、面粉加入適量...
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1、食材:150克的糯米粉、75克的澄面粉、40克的色拉油、80克的白砂糖、220克的清水、適量的糖桂花。2、將水和白糖放入容...
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1、材料:米粉3杯,白糖1杯,水1又1/2杯,面粉3/4杯,泡打粉1大匙,紅色糕點紙8張。2、將水及糖先攪拌溶化之後,慢慢倒入在來米粉中,...
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1、需要把小茄子洗凈放入蒸鍋。2、然後開鍋後蒸約5分鐘關火(根據茄子大小不同適當調整蒸的時間)晾至涼透。3、再把大蒜...
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1、準備材料:獼猴桃、冰糖、42度糧食酒泡酒專用酒2、首先把泡酒的瓶子,蒸鍋中蒸十分鐘,消毒晾幹。3、獼猴桃去皮,切成片。4...
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