1、準備辣椒粉100g,把薑、大蒜、蔥切成細末,把辣椒面放入盆裡,再加入鹽,醬油,耗油,醋,胡椒面,花椒粉、麻油等調料。再把剛切的...
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1、把東北生血腸洗幹凈,放入水中燉煮一小時,這樣子。就可以瞭,燉煮出來的血腸非常有嚼勁好吃。2、東北生血腸原料:鮮豬血、...
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1、沙湯一種是用骨頭湯熬制的,一種是用雞湯熬制的,裡面加上麥仁,千張,木耳等。2、吃的時候,一般是將一隻生雞蛋打入碗中。3...
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1、煮牛尾巴首先備好用料:主料:牛尾2000克,調料:食鹽2小勺、醬油1大勺、蔥2大勺、蒜1大勺、香油1大勺、胡椒粉少量、水10升...
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1、草魚1斤半,芹菜,香菜,大蔥,大蒜,老薑,泡椒,泡薑,野山椒,幹辣椒,花椒,榨菜,炒香的白芝麻,油,鹽,生抽,料酒,生粉,胡椒面,郫縣豆瓣。2、魚...
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1、主料:羊排500克。2、輔料:洋蔥(白皮)150克,雞蛋50克,小麥面粉25克。3、調料:胡椒粉3克,醬油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克...
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1、材料:魚塊,胡椒面,鹽,淀粉,茄汁,燒烤醬,生抽,蜜糖,洋蔥片。2、魚塊預先用胡椒面、鹽、淀粉、茄汁醃好。用KRAFT燒烤醬、生抽...
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1、碗放入蒜末、胡椒面、辣椒面、花椒面,淋上熱油,再放一勺陳醋和適量的鹽。2、用熱鍋煎一個雞蛋,用鍋燒水,等水冒泡放入面...
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1、砂鍋魷魚。原料:魷魚幹、熟雞皮、冬菇、南薺、火腿、豬蹄、雞湯、精鹽、料酒、薑、蔥、胡椒面。2、盆內放清水2000克...
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冬筍雪菜黃魚湯的做法。原料:冬筍,雪菜,肥肉各30克,黃魚1條,蔥,薑,花生油,香油,清湯,料酒,胡椒面,食鹽,味精各適量。做法:1、先將黃魚...
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1、切面筋:首先把面筋穿在烤簽上,用小刀開始切口,切是斜著向下一直切,不要切斷瞭,然後把切好的面筋散開來就行瞭。2、怎麼烤...
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將魚肉與蛋清混合攪拌、揉捏後會使煮出的魚肉更嫩滑。水煮魚的做法如下:材料:草魚1條、蛋清1份、黃豆芽100克、色拉油100...
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1、洋蔥,大蒜頭,青椒,黑胡椒碎,孜然粒,花椒粒,花椒粉,辣椒面,料酒,鹽。2、將牛臀尖洗凈,剔凈筋膜,放入冰箱冷凍。3、取出冰箱內的...
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1、原料:羊肉500克,生薑250克,當歸150克,胡椒面2克,蔥50克,料酒20克,鹽3克。2、當歸,生薑用清水洗凈,切成大片。待用。3、羊肉去...
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1、羊肉湯是一道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、鹽、等,湯汁發白,肥而不膩,無膻味,在全國各地均有各具特色的地...
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番茄餛飩的傢常做法中肉餡中不要加入蛋黃,否則會很腥,煮新鮮的餛飩水開浮起即可。煮久瞭餛飩就散瞭不好吃瞭。番茄餛飩的...
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1、原料:羊肉餡、蔥、薑、白蘿卜、香菜。調料:花椒面、胡椒面、雞精、油、淀粉、鹽、生抽。2、蔥、薑切末放入羊肉餡中,再...
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1、首先將雞蛋、水、湯料和面粉混合成比較稀的面漿,放在熱鐵板上拉成圓型,灑點柴魚粉。2、迅速擺放大量洋白菜絲和綠豆芽...
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1、肉蘸料(豬肉、羊肉、牛肉):先在碗中加入兩勺芝麻醬,然後加香醋一勺,蒜泥兩勺,花生碎一勺,香辣牛肉醬半碗,按照自己的喜好加...
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1、準備五花肉洗幹凈,加生薑片,花椒,料酒在鍋內煮至斷生2、取出五花肉在肉皮上抹上甜面醬,全部抹勻後放入冰箱冷藏一晚3、...
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1、把蘿卜用擦絲器擦成絲,然後拿刀切上幾刀,這樣蘿卜還是絲,但還不是太碎。2、面粉+雞蛋+適量鹽攪拌均勻,放點胡椒面提味。...
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1、超市裡賣的那種湯料,裡面都含有大量的牛油,質量不合格的還有石蠟,最好少吃。2、自己買點大骨頭,或者雞架之類的,先...
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1、主料:鱔魚(1500克) 調料:植物油(50克) 薑(50克) 大蒜(50克) 大蔥(50克) 香菜(100克) 鹽(5克) 胡椒(5克) 醬油(15克) ...
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泡椒炒雞雜是重慶深受大傢喜愛的一道傢常菜,幾乎每一個餐館都能吃到這道菜。它酸辣可口,營養豐富,是一道健脾開胃、經濟實...
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傢常小菜,材料在廚房信手拈來,有機結合,靈活多變,這次的小炒就是一種簡單的用料結合。主料:肉片(150-200克)輔料:蘑菇(6-8個)...
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