1、蛤蜊:不用加水幹鍋煮三五分鐘開口熟。蛤蜊不要加水,一點也不要加,就幹鍋煮。開鍋不多會兒就能聽到‘啪啪’開口的聲音,...
来源:74U閱讀網
1、準備發黃豆用的工具。當然,別的盆都可以。2、首先,鍋底最好用能滲水的箅子,上面蓋上一層無紡佈,以防豆子漏下去。3、然...
来源:74U閱讀網
1、選材。原材料主要是豬頭(包括豬耳朵、口條)、豬蹄和豬肚、豬大腸、心、肝、肺,也可以用豬尾巴。看各人的喜好。先在大...
来源:74U閱讀網
1、解決辦法是,爐箅子底下的灰必須掏凈,讓它空氣流通好。而且必須用引火的軟柴先燒一下,把火墻子和煙筒的潮氣熏跑瞭再壓...
来源:74U閱讀網
1、烏梅和山楂沖洗幹凈後裝入碗內,倒入適量清水沒過後浸泡半小時2、桂花裝在箅子裡用水流動沖洗幹凈3、把泡過的烏梅和...
来源:74U閱讀網
【原料】豬五花肋肉1500克,蔥100克,白糖100克,料酒250克,薑50克、醬油150克。【做法】1.將豬五花肋肉刮洗幹凈,切成正方形的...
来源:74U閱讀網