1、需要。排骨煲湯之前是需要焯一下水的,一方面是為瞭去掉排骨裡的血水,一方面也是為瞭去掉排骨本身的腥臭味。在燉排骨...
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1、主料:排骨300克2、輔料:精鹽3克、紅糖3克、花椒3克、大料2個、老抽3克、蔥3克、薑3克、桂皮3克3、排骨切好,冷水入鍋抄...
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1、用料:排骨4跟 玉米2-4根、食鹽適量、生薑適量、蔥花、適量、白酒、適量,排骨砍成段洗凈,鍋中加水燒開放入排骨,去浮沫撈...
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1、燉排骨湯可以放玉米,胡蘿卜,山藥,蓮藕,冬瓜,海帶,黃豆等等。燉排骨加玉米或胡蘿卜,排骨肉美味,但其脂肪含量較高,可...
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1、食材準備:海參、紅棗枸杞、排骨、生薑。2、配料除杞子外洗凈浸泡15分鐘。3、排骨洗凈砍成小段,與冷水同入鍋燒開出水,...
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