今天這款用烤箱做香辣肉醬烤茄子制作時豆瓣醬的量大傢看到添加,小心太辣或者太咸,肉末炒的時候要大火快炒,炒老瞭口感就不...
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最近天氣有點忽冷忽熱,穿衣服不註意,老公感覺有點感冒癥狀,多吃蔥薑蒜防感冒,那就簡單的做個蒜拌菜吧,預防一下感冒主料:長茄...
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炸茄夾主料:長茄子(適量) 輔料:肉(適量),蝦(適量)長茄子洗凈。切成兩片底部不要切斷。用啤酒將面糊調好,面糊中加五香粉...
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燒茄子主料:長茄子(5個) 輔料:尖椒(1個)茄子去皮把茄子、尖椒切滾刀塊抓一點幹淀粉把茄子用幹淀粉拌勻油熱把拌好淀粉...
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香酥炸茄盒主料:長茄子(適量) 輔料:餡料:豬肉(適量),鹽(適量),料酒(適量),蔥沫(適量),薑沫(適量),雞精(適量),花椒粉(適量),香...
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魚香茄龍主料:長茄子(1根) 輔料:郫縣豆瓣醬(適量),蔥薑蒜(適量),豬肉末(適量)茄子切蓑衣花刀取一個大碗,加入面粉和粉芡...
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擂椒茄子主料:長茄子(一根) 輔料:紅辣椒(三根),青辣椒(二根),蒜瓣(適量),香菜(少許)茄子洗凈後改花刀入蒸鍋蒸20分鐘,取出...
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很是酥脆哦!主料:茄子(一至兩根) 輔料:瘦肉(200G),胡蘿卜(少許),芹菜(少許),雞蛋(一個),面粉(3勺),生薑(適量),水淀粉(適量)...
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醬爆茄子主料:長茄子(半個),肉末(適量) 輔料:植物油(適量)食材茄子洗凈、切成滾刀塊,浸於涼水中5-10分鐘(避免變黑)青辣...
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炸茄盒主料:茄子(適量),肉餡(適量),醬油(適量),料酒(適量),蔥(適量),薑(適量),鹽(適量),淀粉(適量),面粉(適量),雞蛋(適量)輔料:...
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紫皮茄子和柿子椒都是糖尿病治療專傢推薦的食材,適合糖尿病人經常食用。茄子富含維生素C(影響葡萄糖耐量)、維生素P(增強毛...
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老幹媽煸茄絲主料:長茄子(500克)輔料:青椒(2個),蒜瓣(5個)準備好所有的食材。茄子洗凈切絲,加少許鹽醃制5分鐘。青椒洗凈...
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1、掛住面糊的關鍵在於面糊的配方:面粉和淀粉的比例應該是2:1,加入一個雞蛋攪和少許清水拌均勻後可以往下淌成一條直線不...
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麻醬蒜茄子主料:長茄子(6個) 輔料:大蒜(一頭半),麻醬(2勺),蔥(一小段)準備長茄子6根 大蒜一頭半 蔥一小段 麻將適量將茄...
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吃茄子總是要過油.好吃但不健康.要麼用鹽脫水再炒.我不愛吃.怎麼炒都覺得有生茄子味兒.小時候老媽不愛做菜的時候,就拿...
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喜歡吃茄子,又不喜歡吃油膩茄子的朋友,請品嘗我推薦的烤茄子。軟爛鮮香而不油膩。主料:長茄子(兩個) 輔料:蒜末(半兩)茄...
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前幾天看見這道菜的,自己試瞭試效果不錯還很下飯。來客人的時候做上一道很有面呢,其實做起來也不難。我炒的哨子少瞭,多炒...
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此款茄子可拌飯、可拌面,可就饅頭,萬能之茄子!主料:長茄子(3根),肉沫(100克) 輔料:蔥(適量),蒜(4瓣)蒜切片,蔥切成小段。茄...
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用清蒸的方法吃茄子,還凹瞭好看的菊花造型,嫩白的花瓣舒展生香,頗有一種濃華別樣妝,留連春色到秋光的韻致。主料:長茄子(一...
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冰箱裡有兩個長茄子,不想千篇一律的做,就試試新的做法,這種菜超級下飯,是米飯殺手級別!給傢人準備晚飯最合適不過瞭!如果傢裡...
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紅燒茄子是大眾喜愛的傢常菜。魯味紅燒茄子,顏色油亮,茄子軟嫩,口味鮮香,是老少皆宜的傢常菜。主料:長茄子(一個) 輔料:青...
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1、肉餡內加入蔥花,薑末,鹽,1茶勺淀粉和生抽,少許花椒粉和雞精,一大勺蛋白,攪拌均勻待用。蒜泥倒入生抽,制成蒜醬。取適量面粉...
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1、把茄子切成片,用清水沖洗一下,控幹水,加入適量的鹽和蒜末,攪拌均勻,醃制一會備用。2、在容器裡倒入面粉,放一點點的發酵粉...
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