所謂“嘗鮮無不道春筍”。據說,當年連唐太宗都對春筍著迷,每逢春筍上市,總要召集群臣吃筍,謂之“筍宴”,他用筍來象征國事昌...
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竹筍,又名筍、毛筍、竹芽、竹萌。竹筍即竹的嫩莖,柔嫩清香,滋味鮮美,歷來被譽為“蔬中第一品”。竹筍是低糖、低脂肪,高纖維...
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