1、將豬肉放置在大些容器內,加入清水淹沒過豬肉即可,往水中加入2-3勺食用鹽,食鹽水起到殺菌消毒的作用,延緩豬肉變質的時間...
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1、“排酸肉”嚴格來講應該叫“冷鮮肉”或“冷卻排酸肉”,與“排除肉中酸性物質、激素和廢物等有毒物質”無關。真正的...
看。主要是看肉的顏色。好的豬肉顏色新鮮,呈現出淡紅色或者粉色,新鮮的豬肉肥肉多有明顯的白色光澤。如果豬肉不新鮮,多會...
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