1、洋蔥切丁,辣椒切丁,註意大小,蒜苔切段,肉切片。2、鍋中倒入水,放到火上開始燒水,水開下刀削面,刀削面煮到七八成熟即可,撈出...
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1、首先將蒲瓜,豬肉切片。2、其次雞蛋先煎好,開始炒蒲瓜,先油蒜豬肉爆香。3、加入蒲瓜炒。4、過程中,另一個鍋開水煮刀削面...
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1、首先將雞肉切小塊醃制一下,放適量的鹽,雞精,蔥,薑,蠔油 ,白胡椒粉。2、把材料都準備好,木耳,炸豆腐皮,香菇切成小丁,八角花椒,...
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雞湯面做起來很簡單,這裡的雞湯可以參照山藥雞架湯的做法制作:https://www.jucanw.com/ylys/12311.html。一個人的時候不...
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1、在盆中放入面粉,倒入冷水,調勻,和面,和面時加入一些精鹽,以增加面團的勁力,反復和至面團細膩,用抹佈搭著備用。2、將面團繼...
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1、主料:刀削面100克,瘦肉100克,蒲瓜1個,雞蛋2個。2、輔料:食用油 適量,鹽 1勺, 蒜 1個。3、蒲瓜,豬肉切片。4、雞蛋先...
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1、準備豬五花肉10斤(肥3瘦7)、料酒、花雕酒、生抽、老抽、鹽、味精、雞油, 色拉油、郫縣豆瓣醬等調料,大料(八角)80克, 花...
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1、茄香牛肉刀削面,材料:中筋面粉400公克、水180公克、鹽1/2小匙、牛腩300公克、蕃茄1顆、小白菜2顆、酸菜1大匙、紅燒湯...
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1、洋蔥切丁,辣椒切丁,註意大小,蒜苔切段,肉切片。2、鍋中倒入水,放到火上開始燒水,水開下刀削面,刀削面煮到七八成熟即可,撈出...
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1、煮熟主要食材,順序是:2、焯豆芽菜 瀝幹水分鋪在碗底,3、煮面,4、關火之前燙一下青菜,然後跟面一起撈出來盛進碗裡~5、把...
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刀削面是用刀削出的面葉,中厚邊薄。棱鋒分明,形似柳葉;入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者歡迎。它同北京的炸醬...
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山西刀削面很好吃。但我們做的是自己買的刀削面,然後炒的。美味。。。。主料:刀削面(300克)輔料:土豆(1個),西紅柿(1個),雞...
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1、取高筋粉300g,倒入面盆。一邊將涼水分少量多次倒入,並一邊用手和面,將面和成稍幹的絮狀,刀削面需要稍硬一些。最後將面...
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茄香牛肉刀削面:材料:中筋面粉400公克、水180公克、鹽1/2小匙、牛腩300公克、蕃茄1顆、小白菜2顆、酸菜1大匙、紅燒湯頭...
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1、首先將雞肉切小塊醃制一下,放適量的鹽、雞精、蔥、薑、蠔油、白胡椒粉2、把材料都準備好,耳、炸豆腐皮、香菇切成小丁...
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1、面粉加適量水,揉成略硬的面團,蓋上蓋子醒發一小時。2、一小時後再揉一揉,面團的表面就會變得很光滑。3、將整雞切成塊,...
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