1、空氣炸鍋烤蘿卜丸子需要15分鐘。2、食材:五花肉450克、胡蘿卜250克。配料:薑10克、蔥5克、生抽醬油15ML,蠔油5克、鹽4...
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1、烤麻花的用料:面粉500克,發酵粉5克,鹽2克,白砂糖70克,黃油或玉米油40克,牛奶160克雞蛋兩個,蜂蜜30克。2、烤麻花的做法:面粉...
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1、用料:面粉八斤、雞蛋11枚、油適量、溫水適量、面引子適量、堿面適量。2、面粉分成兩分,一份加入面引子溫水正常和面溫...
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1、一是投竿姿勢和方式。要面向拋投點正前方采用劈投式法,放線遲早是投得遠近,掌握方向的關鍵環節。若放線過早會形成“...
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材料:魚、生粉、鹽、白胡椒粉、薑汁。制作步驟:魚洗凈去魚皮,剔下兩側魚肉切成小塊,再用刀剁成魚肉沫;將生粉、鹽、白胡椒粉...
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肉餡加鹽、雞精、油、胡椒粉、蔥薑末和少許水向一個方向攪勻上勁備用。面粉加水和成軟硬適中的面團,略省一會。將面團搟...
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1、水皮材料全部入盆,揉至三光,手光,盆光面團光。期間根據實際情況,適當添加少量面粉。2、200克黃油切片,放入保鮮袋,搟成整...
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1、將肉糜和切粒的馬蹄混合在一起,加入鹽等調料和雞蛋、面粉,攪拌上勁。2、取豆腐衣一張,放上適量攪拌上勁好的肉糜,卷成條...
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1、豬肉餡放容器中,加入蔥薑末、食鹽、鮮味醬油、胡椒粉、料酒、香油朝一個方向攪打均勻。2、攪拌均勻的肉餡放入一勺淀...
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1、豬肉餡和蔥、薑剁在一起。2、將其剁成肉糜。3、將豬肉餡放入碗內,打入一個雞蛋。4、放入白胡椒粉。5、加入適量的鹽...
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1、香菇清洗幹凈,用水焯一下。攥幹水分,切丁。2、雞肉切片切丁剁成肉末,加入鮮醬油、蛋清、花椒粉、玉米油、耗油、鹽、雞...
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1、主料:新鮮青魚凈肉800克,輔料:薑粉一大勺,鹽適量,蛋清4個,生粉3大勺。2、自制青魚丸的做法步驟:先將魚肉去掉主刺(其實不要...
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1、食材:牛肉適量、香菜 適量、香菜粉 適量、蔥 適量、薑 適量、雞蛋 適量、鹽 適量、料酒 適量、生抽 適量、香油 適量...
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1、首先先把把白吐司丁放入牛奶裡浸泡2分鐘。2、然後全部倒入雞蛋液裡,攪拌均勻。3、這時候,再倒入牛肉糜裡,再加入剩下的...
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1、將魚肉揀去細骨刺,用刀背砸爛,再用刀排斬成魚末放入盛器,加細鹽,黃酒,味精各5克拌和,將清水500克慢慢倒入,邊倒水邊用筷子...
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1、主料: 小麥富強粉 250克 羊裡脊 250克 香菜 100克 豬肉 肥 100克2、輔料:雞蛋 150克3、調料:大蔥 20克 薑 10克 植物油...
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1、首先將生料帶將要連接部位的異物清除幹凈。2、註意纏繞方向,以角閥為例,角閥在擰進墻裡內絲螺紋的時候,是向右順時針旋...
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1、原料: (制100個)上白面粉1250克、紹酒50克、精鹽50克、醬油100克、蘿卜1500克、去骨羊肉1000克、蔥末150克、味精7.5...
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1、想做出好吃嫩滑的抄手,首先肉是關鍵,一定要有肥有瘦的前腿肉,或者五花肉。把肉洗幹凈剁成肉末。2、抄手肉餡又嫩又滑的...
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1、蝦肉解凍後瀝幹水分,剁成蝦茸2、備好調料3、把蝦茸放入盆裡加入各種調料後拌勻再把水淀粉撈起加入4、再一次拌勻後用...
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1、青筍切丁,雞胸肉切成小塊,把雞丁放入碗中加鹽上勁,放入其他佐料和雞蛋拌勻,筍丁焯水備用,雞丁炸熟備用,蔥薑蒜炒香後加入...
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1、絲瓜削皮切厚片2、肉糜加入蔥末,鹽,雞粉少量的水攪上勁,塗抹在絲瓜片上,夾上另一片絲瓜片3、粉絲溫水泡軟,切段,鋪...
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1、主料:肥瘦豬肉250g,酸豆角1把。輔料:香油適量,鹽適量,生薑適量,生抽適量,十三香適量。2、做法:面粉放入盆中,邊加水邊用筷子...
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1、準備好珠子。開始打磨,剛開始可以放在平面桌子上,能用上勁,先修個大型,把方的地方都給倒角,倒成斜面,長的地方都使勁磨磨...
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1、餃子粉用溫水和成面團,放在容器中,蓋上蓋子醒1小時。2、醒面的時間用來和餡,首先將肉餡放入容器中,放入蔥薑末、香油、...
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