煎冷凍水餃的做法大全 煎冷凍水餃怎麼做

1、速凍餃子適量，鍋裡放入適量油，把速凍餃子鋪在上面，小煎一會倒入適量水，蓋上鍋蓋，中火燒幾分鐘，直到肉眼看到餃子熟瞭，拿一個碗，倒入一小把面粉，用水調勻，倒入鍋裡，大火收汁，這步可以做出鍋巴煎餃底，盛出撒蔥和芝麻即可。

2、平底煎鍋刷油，不用太多，放上速凍煎餃，直接鋪上即可，不用解凍，小火煎至底部金黃，倒入面粉水（半碗清水，1勺面粉混合），蓋上蓋子，中小火慢燜，大概10分鐘即可，底部酥脆發黃，撒上黑芝麻，美味速成。

3、速凍餃子 200克，油 20克，水 500克，鹽 10克，餃子放入盤中解凍，鍋中加水，放入鹽，大火燒開後放入餃子，煮熟後撈出，鍋中倒油，放入餃子煎至金黃即可。