紫蘇油食用禁忌功效與作用

紫蘇籽油是提取成熟植物天然的油脂所提煉而成，其中富含多種營養物質和氨基酸，經常食用對人體有很大好處，但是紫蘇籽油對於一些特殊人群不適宜食用，那麼紫蘇油的食用禁忌到底有哪些呢？下面就帶大傢一起來看看。

紫蘇油的食用禁忌：

在飲食方面，紫蘇葉不能夠和鯉魚一起烹飪服用，因為這樣很容易導致出毒瘡。如果是高熱或者是虛火旺盛的病人，絕對不能夠服用紫蘇葉。

禁忌人群：紫蘇油性辛溫，脾胃虛寒、風熱感冒者不宜食用，以免加重病情。

紫蘇油的功效與作用：
1.預防心血管疾病

紫蘇籽油是一種天然植物油，它含有大量不飽和脂肪酸，就是人們食用以後能有效清理身體內的膽固醇，平時經常食用這種紫蘇籽油，既能預防血栓生成，又能預防動脈硬化和冠心病等常見心血管疾病發生。

2.提高記憶力

紫蘇籽油還含有多種對人體有益的微量成分，特別是EPA和DHA等微量元素的含量比較高，這些微量元素可以直接作用於人的大腦，能提高腦細胞活性，增強記憶力。