視力下降吃什麼 推薦明目食譜

茺蔚子黑豆湯

中藥茺蔚子為理血類中藥，能活血調經、清肝明目。現代藥理分析它有降低血壓、興奮子宮平滑肌的作用。冬日時女性常有月經不調的癥狀，這樣的食療方法對於清熱解毒明目有好處，而且也可以有滋陰補虛勞的作用，對於強身健體有好處。

材料：茺蔚子8克、黑豆150克、薑5克。

做法：茺蔚子炒至微香，可研粉;黑豆浸透，洗凈。一起與薑下瓦煲，加水900毫升(約3碗半量)，用大火煮開煮沸，改成小火繼續煮半個小時，放入食鹽調味即可食用。

狗肝菜蜜棗煲豬橫脷

狗肝菜為廣東民間常用的草藥，中醫認為它性寒，味苦、辛。有涼血、生津、利水的功效。以它配以清潤香甜，有益肺、潤肝、生津功效的蜜棗，煲豬橫脷，清潤可口，有清肝明目、涼血滋陰、生津消渴的功效。夏季食用這樣的養生食譜對於養肝明目有好處，還能有很好的滋陰的作用，對於強身健體有幫助作用，還能涼血滋陰，對於預防眼睛疲勞，視力下降有一定的好處和作用。

材料：狗肝菜(幹品)50~80克、蜜棗3個、豬橫脷1條、生薑4片。

做法：各物分別洗凈。狗肝菜稍浸泡;蜜棗去核;挑去豬橫脷的“根”。一起與生薑下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，用大火煮開以後改成小火繼續煮兩個小時，放入食鹽調味即可。