早餐怎麼吃有營養

早餐怎麼吃有營養

1、碳水化合物。碳水化合物是我們身體能量的主要來源瞭，能夠給我們的大腦直接供給能量，所以在吃早餐一定少不瞭碳水化合物食物，我們一天絕大多數的能量都是來自碳水化合物，像面條、饅頭、面包、麥片、粥、花卷、包子等，這些都是含有大量的碳水化合物的，所以大傢早餐是可以食用這些食物的瞭。

2、蛋白質。蛋白質是我們生命的基礎，能夠很好的 維持我們身體的反應能力和精力，我們每天都是需要攝入適量的蛋白質，我們在早上吃一些高蛋白質的食物能讓我們思考更加的敏銳，而且也是可以增加飽腹感，減少我們饑餓的程度。

3、維生素和礦物質。水果和蔬菜也是我們早餐不可缺少的一部分瞭，很多人在早上吃飯都是沒有吃蔬菜和水果的習慣，所以我們身體的微量元素和維生素的缺乏是比較嚴重的，而果蔬裡面含有的維生素、膳食纖維和礦物質能夠很好的補充身體所需，所以大傢在早餐是可以食用一些水果、蔬菜或者喝一些果蔬的飲品。

早餐食譜推薦

1、牛奶燕麥片：我們先用開水將燕麥片沖好瞭，然後倒入適量的牛奶。我們食用燕麥能夠很好的幫助降低身體裡面的膽固醇，有很好的通便的作用，而且燕麥也是有改善血液循環的作用，可以很好的緩解生活工作帶來的壓力。燕麥裡面含有礦物質比較豐富像鋅、鈣、鐵、磷等，這些成分能夠很好的預防骨質疏松和防止貧血，而且可以促進傷口愈合，同時也是我們補鈣的佳品瞭。牛奶對於我們的脾胃是有很好的作用的，可以幫助治療胃和十二指腸潰瘍等疾病。

2、雞蛋+肉包或者菜包+水果：素的包子營養就是比較齊全的，大傢如果是喜歡吃肉包的，就是需要再食用一些蔬菜和水果瞭，或者是食用一些蔬菜汁、果汁等，如果是鮮榨的那就更好瞭。

3、養顏八寶粥：如果大傢的調節允許的話，就是可以在晚上做好一些八寶粥，在裡面是可以加入一些自己喜歡吃的食材，像大米、花生米、枸杞子、紅豆等，等到第二天早上熱著吃，這樣就是又方便又養顏。

早餐吃什麼水果好

1、草莓

草莓的營養是非常的豐富的，裡面含有非常豐富的維生素，而且吃一些草莓也是可以促進消化，幫助通便。

2、香蕉

香蕉裡面是含有很高的鉀元素，對於我們的心臟和肌肉有很好的效果，很適合餐前飲用的。

3、山楂

我們食用一些山楂是能夠很好的幫助增強食欲，而且還是有很好的散淤消積、化痰解毒等功效，在夏季的時候食用也是可以降溫防暑，但是大傢盡可能在餐後食用。

4、蘋果

蘋果裡面是含有非常豐富的膳食纖維，果膠，這種物質是能夠很好的幫助保護腸壁，能很好的活化腸裡面的細菌，幫助調理我們的腸胃功能，對於預防便秘也是有很好的效果，而且蘋果的雙向調節效果是非常柔和的，所以對於老人和嬰幼兒也是很適合的。

5、獼猴桃

獼猴桃裡面是含有比較多的膳食纖維、蛋白質、分解酵素等，我們食用一些是可以很好的幫助清除堆積在我們身體裡面的有害代謝物質，幫助預防便秘，獼猴桃裡面也是含有非常豐富的維生素C，可以幫助軟化血管和提高身體的免疫力。

早餐的飲食註意事項

一、忌喝大量冰涼的飲料：因為溫度相差太大的話就是會刺激到我們的腸胃，容易導致突發性攣縮，對身體健康的損害是比較大的。

二、忌空腹吃香蕉：香蕉裡面含有鉀元素，而且也是含有豐富的鎂元素，如果空腹食用的話就是會使得我們的心臟功能受到一定的影響。

三、忌空腹吃菠蘿：菠蘿裡面也是含有比較強的強酵素，我們如果空腹食用的話是會傷胃的。

隨著我們現在生活中水平的不斷提高，人們也是越來越重視養生保健瞭，早餐作為一天當中最為重要的一餐，我們一定是要特別的註意瞭，吃不對東西對身體健康的損害是非常大的，所以大傢在平時一定是要註意科學合理的食用早餐瞭。