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擁有好肝臟 保肝護肝的傢常菜

擁有好肝臟 保肝護肝的傢常菜

1、香菇炒西蘭花

材料:鮮嫩西蘭花250克,香菇50克,蒜蓉、鹽、味精、胡椒粉各適量。

做法:把西蘭花洗凈,切塊;用熱水把香菇泡軟,洗凈擠幹水分,切成片。將西蘭花、香菇同時放入沸水中燙3~5分鐘,馬上撈出。鍋中放油燒熱,依次放入香菇、西蘭花、鹽、味精和胡椒粉炒勻,出鍋即成。

功效:肝臟偏愛綠色,綠色食物能有益肝氣循環、代謝,還能消除疲勞、舒緩肝鬱,多吃西蘭花,能起到養肝護肝的作用。肝臟喜歡吃綠色的食物,所以經常吃些綠色的食物可以有緩解疲勞的作用,還可以有保肝護肝的效果、

擁有好肝臟 保肝護肝的傢常菜

2、三鮮燴

材料:雞脯肉、胡蘿卜丁各100克,雞蛋(取蛋清),嫩豌豆25克,番茄丁50克。肉湯、調料:料酒、牛奶、雞油、淀粉、鹽各適量。

做法:將雞脯肉洗凈,剁成肉泥;將少許淀粉用牛奶調和成汁;把雞蛋清和雞肉泥放在一起拌勻。把肉湯入鍋中煮沸,下豌豆、胡蘿卜丁、番茄丁,待肉湯滾沸後離火,用筷子把雞肉泥從3。碗邊一點一點地撥進鍋內,每個雞肉泥要和豌豆大小一樣,待撥完後將鍋燒沸,最後把淀粉汁倒入鍋中勾芡,放入鹽、雞油、料酒,煮沸,盛出即可。

功效:大補氣血,養肝明目,健脾開胃,能夠促進產後康復。對於平素肝血不足,視力較差者則更為適宜。這樣的食物相互搭配的話可以有保護肝臟的作用,對於健脾胃養肝明目是有好處的,還可以補氣血。

擁有好肝臟 保肝護肝的傢常菜

吃什麼擁有好的肝臟呢,上面的這些食物就是不錯的選擇瞭,可以有保肝護肝的作用,經常吃一些綠色的食物可以有提高肝臟代謝的能力,而且還可以補氣血。同時這樣的食療方法也可以得到身體的改善,也要註意勞逸結合,養成良好的生活習慣哦。

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