吃粗糧的好處和壞處

吃粗糧的好處

1、經常食用粗糧能夠有效的延緩衰老。提高人體中酶的活性，有效的改善機體內部環境，有著一定的美容養顏的作用。

2、能夠補充人體所需要的是纖維和微量元素，而且能夠促進腸胃的蠕動，有利於對營養物質的消化吸收。

3、可以有效的清理腸道，排出體內的毒素，還可以有效的治療臉上的痘痘等癥狀。可以將腸道中的垃圾和毒素，通過糞便排出體外。

4、膳食纖維的吸水性比較強，它能夠增加糞便中的含水量，從而有利於大便的排出。有效的預防便秘的癥狀。

5、粗糧中含有的熱量極低，而且它能夠遇水膨脹，從而食用以後有一種飽腹感，特別適合減肥的愛美女性食用。

6、經常食用粗糧可以降低人體對葡萄糖的吸收速度，從而可以有效的降低血糖，降低人體對胰島素的需求。

吃粗糧的壞處

1、如果粗糧吃的太多瞭，就會影響消化功能，過度的相面術，能夠使腸道堵塞，從而不利於大便的排出，還會引起脫水等癥狀。

2、經常用大量的粗糧，會影響人體對營養物質的消化和吸收，使人體出現營養不良的癥狀，還會導致面色不好。

3、對於孕婦和身體虛弱的人來說，他們需要大量的營養物質，經常食用粗糧，會導致營養物質的吸收緩慢，不利於對身體的保養，嚴重的時候會導致營養不良的癥狀。

4、粗糧中所含有的大量的膳食纖維，會幹擾人體對藥物的吸收，降低一些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。

5、粗糧中所含有的可溶性膳食纖維，會在腸胃中形成一種膜，這種膜能夠阻礙人體對糖分的吸收，含有脂肪的吸收，不利於人體對營養物質的消化和吸收，而且膳食纖維會把食物中的鈣質帶走，從而不利於人體的骨骼發育。

吃粗糧能減肥嗎

經常食用粗糧是可以達到減肥的效果的，因為粗糧中含有豐富的鋅配速能夠促進人體的消化功能，從而有效的促進腸胃的蠕動，有利於對營養物質的消化和吸收。當然配合其他的方法，效果會更加明顯。

粗糧有哪些

1、小米

小米含有豐富的營養價值，能夠補充人體所需要的營養物質和微量元素。它能夠提高人體的免疫力，幫助我們調理腸胃，並且還有著解毒的功效。

2、玉米

經常食用玉米能夠幫助我們加快腸胃的蠕動，有利於大便的排出，從而可以有效的預防便秘等癥狀，有利於人體對營養物質的消化和吸收，降低血液中的膽固醇含量。

3、大豆

大豆含有豐富的蛋白質，經常食用大豆，可以提高人體的免疫力，並且它有著健脾的功效。

4、燕麥

燕麥是一種營養豐富的食物，特別適合中老年人食用，它是一種低脂肪，低熱量蛋白質的食物。

5、綠豆

夏天的時候經常食用綠豆湯能夠幫助我們清熱解毒，並且它有著清涼解渴的功效。

6、紅薯

紅薯的營養價值很高，它能夠有效的預防心腦血管疾病，並且它可以促進腸胃的蠕動，從而可以有效的達到減肥的效果，它是一種低熱量的食物。

吃粗糧能治糖尿病嗎

吃粗糧不能夠治療糖尿病，它隻是能夠很好的控制糖尿病。畢節粗糧不能夠過多的食用，郭老師又會影響人體對鈣鐵等微量元素的消化和吸收，不利於人體的身體健康。

哪些人不能吃粗糧

1、消化功能不好的人

粗糧的膳食纖維比較粗糙，他會和腸胃中的一些黏膜發生摩擦，會造成粘膜的損害，而且還會造成傷口疼痛，容易脹氣的人吃瞭也會不舒服。

2、貧血，缺少鈣質的人

粗糧中所含有的植酸草酸，我也是鈣質，甚至會抑制鐵質的吸收，不利於缺少鈣和需要補血的人食用。

3、具有腎臟疾病的人

粗糧中所含有的蛋白質、營養元素元素含量偏高，不容易讓病人的身體進行消化和吸收，會造成過多的負擔。

4、糖尿病人

即使是糖尿病人也要控制粗糧的使用分量，因為，雖然粗糧中的纖維多有利於降低血糖，但是也要粗糧和精糧結合使用。

粗糧什麼時候吃最好

粗糧中含有豐富的膳食纖維，它可以促進腸胃的蠕動，但是與此同時，他也是不好消化的，如果要單獨食用粗糧的話，最好的時間是中午，因為在下午1到3點的時候，是小腸起作用的時候，這個時候腸胃功能比較好，對營養物質的消化和吸收比較快，能夠快速補充一天所需要的能量，從而可以有效的避免晚上食用過多的食物。如果是粗糧和細糧結合使用的話，可以在早餐或者晚餐來食用，從而可以有效的促進機體的大便的排出，有利於對營養物質的消化和吸收。

吃粗糧的註意事項

1、不應該將粗糧作為一天的主食

算是用粗糧對身體很好，但是如果將粗糧作為人體的主要食物的話，會引起消化不良和營養不良的癥狀，所以應該將粗糧的攝入量，一天控制在50到100克就可以瞭。

2、粗糧的品種要豐富

經常食用粗糧的話，每天的粗糧要經常的變化種類。從而使人體可以吸收多種營養物質，有利於人體的生長發育。

3、註意粗糧和細糧要搭配起來

粗糧雖然很健康，但是它的口感和營養元素並不是特別的豐富，所以我們在烹飪的時候要加入一些細糧，使營養更加豐富，促進人體的生長發育和新陳代謝。

4、吃粗糧要多喝水

建議在食用粗糧的時候，可以將粗糧隻雞熬制成粥，因為成長中的膳食纖維需要大量的水來消化，所以在食用粗糧的時候，要喝足夠多的水。

5、根據不同的人群，選擇不同的粗糧

糖尿病人每天要攝入的粗糧比一般人的要多很多，而且成為功能不好的人，應該少吃一些粗糧，這樣可以減少一些腸胃的負擔。

在現代社會中，吃粗糧是一種很受歡迎的養生方式，很多人都會在日常生活中食用粗糧，尤其是女性朋友們，使用粗糧可以有效的延緩衰老，提高人體的免疫力，還能促進腸胃的蠕動，有利於對營養物質的消化和吸收，幫助毒素的排出，瞭解瞭吃粗糧的壞處，吃粗糧需要註意些什麼和粗糧的禁忌人群，能夠幫助我們科學的食用粗糧。