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紫砂電飯鍋能蒸饅頭嗎

紫砂電飯鍋能蒸饅頭嗎

紫砂電飯鍋不僅可以用來熬粥,還可以用來蒸饅頭。不過,蒸饅頭時,要掌握技巧。那紫砂電飯鍋怎樣蒸饅頭呢?以下是正確的流程:

在鍋中加一些水,然後在籠屜中放上饅頭。最理想的狀態是鍋中的水燒開,再加饅頭,這樣鍋內的溫度可短時間超過103度,從而快速加入。但開始時比較難把控,所以最好在加熱前就放饅頭。慢慢,等掌握好時間,再采用第一種方法。

在蒸的過程中,要註意指示燈亮和滅。如果你的電飯鍋在加熱完成,且限溫器斷開後,指示燈即滅,此時就要隨手拔下電源插頭,以免發生保溫空燒的情況。但有的電飯鍋指示燈隻有在完全斷電的情況下才會滅。此時,你不能看著指示燈滅,來判斷加熱過程是否結束,應當在恰當時機,抬起琴鍵開關。

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