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微波爐錫紙

微波爐錫紙

錫紙實際上是一種銀白色的鋁箔,厚度在0.2mm以下,能用於包裹廚房食物。平時在使用時,有的人就會存在這樣的疑慮,錫紙能不能用於微波爐加熱?錫紙在高溫下會稀釋出有害物質嗎?

微波爐是一種普及度極高的廚房電器,幾乎傢傢都有。擺放在裡面的容器需要多加註意,不能是金屬材質的,也不能帶有金屬邊,因為它們會形成反射,減弱微波,損害爐腔。所以,並非所有容器都能放進微波爐。一般,陶瓷、玻璃、耐高溫的塑料容器才能放進去,而且不能加熱太久,否則可能會有有害物質稀釋出。

至於錫紙,是可以放進微波爐的。雖然最初的錫紙熔點低,不可加熱,但經過改造後,熔點提高,可加熱到660度以上,所以,使用它來包裹食物,放進微波爐,不會產生有害物質。不過,由於金屬鋁會影響腦部發育,所以,盡量不要經常使用。

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