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酸奶機使用註意事項

酸奶機使用註意事項

平時使用酸奶機制作酸奶、米酒、納豆,都要多加註意。因為它是小型發酵機,用錯瞭,很容易壞。那酸奶機使用註意事項有哪些呢?

第一、很多人在做酸奶時都會打開蓋子查看效果,其實這種做法是錯誤的,頻繁打開蓋子,會影響發酵效果,所以發酵過程中切忌頻繁打開機蓋。

第二、酸奶機不能用化學消毒劑消毒,因為化學消毒劑不僅含有對人體有害的化學物,而且會對機器有不利影響,正確的做法是用開水消毒。

第三、挑選酸奶原料時,記得不要選含有抗生素的奶,不然制作出來的酸奶不利於人體健康。

第四、發酵成功的酸奶呈半凝固狀,檢查時如果發現呈液體狀,最好將液體全部倒掉,重新制作一次,吸取上次失敗的經驗。

第五、發酵完的酸奶記得放進冰箱冷藏,冷藏後酸奶如有異味,不要繼續食用,因為酸奶可能已變質。

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