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電壓力鍋食譜大全

電壓力鍋食譜大全

電壓力鍋還能做很多美食,如果你愛吃,也會做,可以繼續看看,收集一些食譜,平時多做給傢人吃,換換口味。

1、香菇菜心

材料:香菇300克、小白菜心250克、滑子菇15克,蔥、薑、鹽、味精、水淀粉、食用油、料酒各適量。

做法:將香菇、小白菜心用清水清洗幹凈,在清洗時,要把小白菜心剖開。然後在電壓力鍋中加油和水,放入小白菜,加熱一會,然後取出,再加適量油,放入蔥、薑等,加熱1分鐘,再按煮飯鍵繼續加熱,放入味精、香菇、鹽、小白菜心等,淋入淀粉,即大功告成。

2、芋頭豆腐

材料200克豆腐、200克芋頭,糖、鹽、生抽、料酒、香油、味精、耗油、蔥白、辣椒醬、五香粉、食用油各適量。

做法:芋頭刮皮,清洗幹凈,切成塊;豆腐切成片,添加油,加熱到金黃色;泡椒去蒂,清洗幹凈,與蔥白一起切成片。然後在電壓力鍋的內膽中添加油,下配料,加高湯、料酒、鹽、糖、生抽等,再加芋頭和豆腐,加熱,淋香油攪拌均勻,即可將一道好吃的菜做出來。

3、咸蛋蒸肉餅

材料:豬肉300克、咸蛋120克、胡椒粉、食用油、醬油、淀粉、鹽、味精各適量。

做法將豬肉剁爛,加鹽、味精、咸蛋白、淀粉、胡椒粉等,攪拌至起膠,再加少許油攪拌均勻。把咸蛋黃壓扁,放肉餅上,放入電壓力鍋蒸熟,取出,將適量湯水、醬油調和均勻,澆在肉餅上便成。

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