微波爐做面包要幾分鐘

用微波爐做面包，時間是很難把控的，因為不像用其他炊具一樣，可以中途打開，查看面包情況。所以，最好事先瞭解面包加熱時間，以便更好地控制。那微波爐做面包需要多長時間呢？

將所有材料混合均勻，發酵至兩倍大，放入微波爐中，加熱12分鐘即可。如果想要好吃，在加熱前，一定要將面團揉至出膜。發酵時，溫度也不要太高。要是溫度太高，面包表面會有氣泡，烤出來很難看。另外，表面刷蛋液。一層即可，不要重新刷，否則很容易讓表面層次不一樣。如果你有8寸模具，也可以充分利用，制作出更精美的面包。

加熱好後，不要放置太久，應立即食用。因為熱騰騰的面包吃起來，口感更好。要是面包冷瞭，最好重新放進微波爐中加熱。不過，反復加熱的次數不要超過三次，否則食物中的營養流失，對人體健康無意。要是吃不完，不要放在室外太久，應把剩餘的扔掉，下次繼續自制新的。