電壓力鍋燜飯做法

平時使用電壓力鍋做菜後，還要用電壓力鍋燜飯，因為隻有菜沒有飯，吃著會膩。那怎樣做電壓力鍋做燜飯呢？以下是正確的制作方法：

將淘洗幹凈的粳米和清水一起倒入電壓力鍋內，加蓋合緊密封，按煮飯鍵進行加熱，一直加熱到電壓力鍋上的排氣孔微微冒氣。等加熱完後，打開限壓閥，氣體不斷冒出，就可開鍋取出食物食用。

在燜飯過程中，不要突然開蓋，不然鍋內氣壓太高，蓋飛傷人，很危險。還需註意的是，不要把酸堿類食物放在裡面加熱，因為有可能腐蝕內鍋。等加熱完後，如果不再食用食物，將鍋內的食物全部清理掉，並用幹凈的抹佈沾水擦拭。等擦拭完後，打開鍋蓋通風。如怕灰塵進入，也可以選擇關進鍋蓋。為避免鍋蓋和限壓閥損壞，平時不要把硬物放在上面。