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如果喜歡吃甜味面包,也可以自己做。方法非常簡單,傢裡有面包機就能輕松完成。那甜味面包怎麼做呢?下面分享各種甜味面包的制作方法給大傢:
清甜型甜面包
清甜型甜面包主要原料是面粉、糖、油、蛋和酵母等,成品色澤為金黃或棕褐色。制作時,把原料投進面包機的面包桶,連接電源開始制作面包。按提示操作即可,非常簡單。做出來的甜面包口感松軟,外觀有光澤。
面型甜面包
這種甜面包外形美觀,誘人食欲,花色多,如果愛吃,可以用面包機中。把高筋面粉、雞蛋液、糖、黃油倒入面包機,做完後加水果、果仁裝飾即可。這類花色的面包品種很多,如核桃辮圈面包、墨西吾面包、酥蛋面包等。
混合型甜面包
混合型面包會添加幹幹果、糖漬水果制作成型,特點是人口松軟,果香味濃,如果愛吃,利用傢裡的面包機做。目前,水果面包、葡萄幹面包排、桂圓面包多屬於這種混合型甜面包,吃起來味道不錯。
浸漬型甜面包
浸漬型甜面包是國傢上流行的一種豪華點心面包,將甜面包充分吸收糖酒水後制成。薩伐連、朗姆巴巴都屬於這種,含水多,松軟有甜味。