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清燉丸子湯的做法 原來是這樣做的

清燉丸子湯的做法 原來是這樣做的

1、豬肉剁泥。

2、小蔥切段,生薑切絲,用50克的熱水泡一會,涼瞭後把蔥薑撈出來。

3、把所有主料(除瞭濃湯寶)攪拌均勻。

4、分三次分別倒入三分之一的蔥薑水,用打蛋器低速攪拌。

5、打到這個狀態就可以瞭。

6、鍋裡放入適量的水,再放鹽和生抽。

7、接著把傢樂炆燉濃湯寶放進去。

8、小白菜洗凈,瀝幹水。

9、放進湯裡。

10、抓一些肉餡到手裡,用虎口擠出,用勺子一挖,放進湯裡,煮到丸子浮起再煮5分鐘即可。

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