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怎樣炒甘藍好吃 好吃甘藍的炒法

怎樣炒甘藍好吃 好吃甘藍的炒法

1、我們將甘藍菜洗凈,切成1cm寬的絲狀;瀝幹水分。

2、將蒜頭去膜,然後切得碎一些。

3、開火,鍋裡加人適量的食用油,油溫升高後將甘藍下入鍋裡。

4、翻炒幾下後,將蒜頭和辣椒面下入鍋裡一起翻炒。

5、再翻炒幾下後,下入少量生抽、適量的鹽和雞精,一起翻炒。

6、待鍋裡的菜全部變軟後,即可,不要炒太久,不然不好吃。還有就是炒的過程最好是全程大火。

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