後視鏡怎麼拆下來 很困難嗎
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1、馬鈴薯、胡蘿卜分別去皮,洗凈,切絲;
2、蔥洗凈,切段;雞蛋打散;
3、雞肉洗凈,切絲;
4、雞肉絲放入碗中加少放醬油、蛋汁、水淀粉拌勻醃制5分鐘;
5、鍋燒熱至五成熱,倒入500克油燒熱,放入醃制好的雞肉滑散,撈起瀝油;
6、熱鍋中留少許油,爆香蔥段,再放入切好的馬鈴薯、胡蘿卜絲拌炒;
7、加入半杯水及少許白糖、鹽、胡椒粉,繼續翻炒至馬鈴薯和胡蘿卜熟軟;
8、放入豬肉絲及少許雞精,以大火炒勻即可。
馬鈴薯炒雞肉的制作要訣:本品有油炸過程,需備植物油約500克。 椒片和蠔油,翻炒入味即可出鍋裝盤。
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