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新鮮粽葉煮多長時間 新鮮粽葉煮多久

新鮮粽葉煮多長時間 新鮮粽葉煮多久

1、最好放在爐子上小火慢慢煮,10分鐘就行,記住煮好後拿出來放在清水裡好好洗洗。

2、粽子是包在粽葉裡的,粽葉一般用蘆葦葉、箬葉等制成,市面上能買到的有鮮葉、幹葉2種。

3、泡幹粽葉時,加入適量食鹽,用淡鹽水浸泡,能讓水分快速滲透到粽葉中,讓粽葉變軟,並且增強瞭韌性,同時還能殺菌消毒,粽葉更幹凈。粽葉泡好後,用清水沖洗幹凈,瀝幹水分,就可以煮瞭。

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