大米為什麼是最垃圾的主食

最近有些營養研究者聲稱：大米是最垃圾的主食。猛一聽讓人摸不著頭腦，因為大米其實是生活中很常見的主食，基本上每天都會吃掉很多的大米，為什麼最近的評論開始吐槽大米，稱大米是最垃圾的主食?

其實這主要是來自於英國的一項研究。這項研究提出瞭一些對於人衰老有明顯促進作用的食物。這些食物很常見，甚至每天都在吃，但是它確實是導致衰老的主要因素。同時這個研究也推薦瞭一些可以減緩衰老的食物，比如說綠色植物西藍花和富含維生素的番茄等等。這些植物因為有很多抗氧化的成分，所以會減緩衰老的出現。衰老最害怕的就是糖類，基本上平時吃的食物中都含有糖類。

為什麼說大米是最垃圾的主食?就是因為大米中淀粉的含量比較高，而淀粉含糖量很高，除瞭淀粉之外，大米基本上沒有什麼其他成分瞭。所以整體來看，大米會直接導致衰老，是不太健康的主食。