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麻花怎麼做好吃又簡單 麻花怎麼做才好吃

麻花怎麼做好吃又簡單 麻花怎麼做才好吃

1、材料:面粉150克,雞蛋1個,水15克,小蘇打1/4小勺,紅糖20克

2、做法:所有材料揉成一個均勻的面團,蓋上保鮮膜,靜置15分鐘。

3、用搟面杖搟開,切成一個個小條。

4、取一根小面條,搓細搓長。然後兩手反向搓面條,提起兩端,下端自動會擰成一個兩股辮的麻花,繼續兩手反向搓,再提起,捏緊收口,就是一個四股小麻花。

5、全部完成,大約做瞭三十幾個小麻花。

6、油溫大約六七成熱時,放入麻花,改為小火慢慢炸,直至顏色變金黃就可以瞭。

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