2020年中秋節是幾月幾號 你知道嗎
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1、原料:脆鯇魚、脆皮酥炸粉、葵花籽油、醬油、胡椒粉、薑絲、蒜末、啤酒、糖。
2、將魚片洗幹凈切厚片。
3、放醃料加薑絲蒜末抓勻醃制一會兒。
4、盤中準備脆皮酥炸皮,將醃制好的魚片均勻的沾上。
5、依次都沾好放於盤中備用。
6、小湯鍋中油燒至五六成熱。
7、依次放入魚片中火炸。
8、魚片易熟,炸約三分鐘左右撈出來,讓油溫繼續加高。
9、然後重新放入魚片炸約一分鐘,這樣魚片很酥脆好吃。
10、撈出來放在吸油紙上,然後裝盤。
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