全麥面粉的禁忌 全麥面粉有什麼食用禁忌嗎

1、全麥粉沒有什麼食用禁忌，沒有不適宜食用人群。

2、全麥粉的簡介：全麥面粉是整粒小麥在磨粉時,僅僅經過碾碎,而不須經過除去麩皮程序,是整粒小麥包含瞭麩皮與胚芽全部磨成粉即稱為全麥面粉,也就是投入多少重量的小麥產出多少重量的含有麥麩的面粉。以往小麥中的麩皮並不被人重視,因此常被當作飼料使用。現在經過多項研究,證明瞭小麥中的麩皮含有營養價值極高的纖維素,如經常摻在面粉中來制作全麥面包,這種面粉中的粗纖維對人體健康最有益,對糖尿病人也很有好處。