蒸面包的做法與配方 傢常包點做出來
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1、發好的面放入適量的面堿,揉均勻。
2、面板上放幹粉,將面團放在上面,搟成又大又薄的面片。
3、在面片上放入適量的油,鋪均勻。
4、將紅糖均勻撒在上面。從一頭卷起。
5、用刀切成3厘米寬的小段,三個面塊上下摞在一起,壓扁。
6、兩隻手各抓一頭,不同方向擰,擰幾個花之後,捏在一起。這樣就做瞭一個個漂亮的花卷瞭。
7、涼水入蒸鍋。靜置一段時間後,打火。大約25分鐘,花卷就可以吃瞭。
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