吃蓮子需要註意的事項有哪些

不能和螃蟹搭配在一起吃

蓮子不能夠和螃蟹龜類等食物搭配在一起吃，身體會出現一些不良的反應，而且，感冒、便秘和痔瘡的人不可用。

不能和刺激性食物一起吃

在吃蓮子的期間，大傢最好不要再吃其他一些刺激性的食物，像辛辣刺激的食物一定要少吃，否則身體也容易出現不舒服的癥狀，會對身體健康帶來危害。

體質寒涼的人不要吃蓮子

蓮子是一種寒涼性的食物，在吃完蓮子以後，就容易讓虛寒的情況變得更加嚴重，長期吃對身體健康不利。身體比較寒涼的人或者是體質差的人，不服用蓮子比較好，防止讓體質變差。

正確保存

新鮮的蓮子是比較難保存的，最好能夠放到冷凍室裡面保存，即便是放在冷凍室，保存的時間也並不會很久，所以大傢可以把新鮮的蓮子曬幹，這樣保存的時間可以長些。市面銷售的幹蓮子，有的添加瞭硫磺處理，主要是為瞭防止蟲蛀，但對人體健康不利。